VIS VAN DE MAAND: Zeeduivel

VIS VAN DE MAAND: Zeeduivel

De vissoort die de maand oktober centraal staat is de zeeduivel.
 

De zeeduivel (Lophius piscatorius) is een straalvinnige vis die ook wel hozemond, staartvis of lotte genoemd wordt.

Dit vissoort heeft een plat, dof bruingroen lichaam, dat zich in de staart versmalt. De vis kan maar liefst 200 centimeter lang worden met een gewicht van 40 kilo. 

Epos heeft een aantal lekkere recepten ontwikkeld met de zeeduivel:

Bijvoorbeeld het Meesterlijk Zeeduivel Pakketje met Pancetta, mozarella en zongedroogde tomaatjes.
Of wat dacht u van een Chinese Zeeduivel met Babi Pangangsaus en verse wokgroente.
En natuurlijk een absolute topper is de Zeeduivel di Nocci, met Bruchettamix, parmezaan en een heerlijke saus van nootjes.

Raadpleeg gerust onze receptendatabase en laat u inspireren!

 

Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

Lees ook
Verras jouw klant met Simply Spices!

Verras jouw klant met Simply Spices!

Speciaal voor deze zomer hebben we met onze Simply Spices kruidenmixen een speciale zomeractie! Verras je klant en laat ze kennismaken met deze kruiden!

Vakantie in eigen land met EPOS!

Vakantie in eigen land met EPOS!

De coronacrisis zorgt er komende zomer voor dat we massaal vakantie in eigen land gaan vieren. Of het nu Costa del achtertuin is, een huisje in Drenthe of op de camping aan de kust, veel Nederlanders kiezen ervoor deze zomer binnen de eigen landgrenzen te spenderen. En om de zomer nog een stukje aangenamer te maken staan de komende maanden bij EPOS in het teken van 'vakantie in eigen land!'

Toon alle artikelen

Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief