VIS VAN DE MAAND: Zeeduivel

VIS VAN DE MAAND: Zeeduivel

De vissoort die de maand oktober centraal staat is de zeeduivel.
 

De zeeduivel (Lophius piscatorius) is een straalvinnige vis die ook wel hozemond, staartvis of lotte genoemd wordt.

Dit vissoort heeft een plat, dof bruingroen lichaam, dat zich in de staart versmalt. De vis kan maar liefst 200 centimeter lang worden met een gewicht van 40 kilo. 

Epos heeft een aantal lekkere recepten ontwikkeld met de zeeduivel:

Bijvoorbeeld het Meesterlijk Zeeduivel Pakketje met Pancetta, mozarella en zongedroogde tomaatjes.
Of wat dacht u van een Chinese Zeeduivel met Babi Pangangsaus en verse wokgroente.
En natuurlijk een absolute topper is de Zeeduivel di Nocci, met Bruchettamix, parmezaan en een heerlijke saus van nootjes.

Raadpleeg gerust onze receptendatabase en laat u inspireren!

 
Delen
Meer nieuws

Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

Vis van de maand: Poon

Vis van de maand: Poon

Poon is vis van de maand november! Deze prachtige vis trekt met zijn rode kleur en aparte kop gelijk je aandacht.
 

Epos introduceert exclusief kruidenassortiment voor de versspecialist

Epos introduceert exclusief kruidenassortiment voor de versspecialist

Epos introduceert een unieke lijn van vijftien kwalitatief hoogwaardige allergeenveilige kruidenmixen, verpakt in een speciaal bewaarblikje en allen met een unieke smaaksensatie én combinatie.
 

Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief