Behoud de prachtige kleur van je gehakt en tartaar met dit Kleurbehoudend Middel Laviron Super van Epos.
Kleurbehoudend Middel Laviron Super van Epos
Epos Kleurbehoudend Middel Laviron Super is een poeder met een hoog ascorbaatgehalte, waarmee je gehakt- en tartaarproducten hun mooie rode kleur nóg langer vasthouden. Het roze vershoudpoeder bevat naast dextrose en antioxidant ook paprikapoeder. Het product is bovendien geurneutraal. Zo weet je zeker dat je vlees lekker smaakt, goed ruikt en er mooi uitziet.
Voor je gehakt en tartaar
Dit poeder strooi je gemakkelijk over je gehakt en tartaar. Gebruik 1 tot 1,5 gram Kleurbehoudend Middel Laviron Super per kilo vlees en strooi dit over het vlees voordat het de gehaktmolen ingaat. Hiermee maak je heerlijke gehakt- en tartaarproducten die er in de toonbank langer aantrekkelijk uitzien.
In kunststof emmer
Kleurbehoudend Middel Laviron Super van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.
Technologische hulpstoffen van Epos
De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
