Zwartebonenburger
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
2
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
15 min.
Ingrediënten
- 150 gram rijst
- 300 gram zwarte bonen (blik)
- 300 gram mais (blik)
- 30 gram Binta-M
- 20 gram Perfecto 200
- 40 gram per kilo PeppacoTM Marinademix
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze goed afkoelen.
- Laat de bonen en mais goed uitlekken.
- Cutter de mais en zwarte bonen fijn in de keukenmachine.
- Meng hier vervolgens de rijst, de Binta-M, de Perfecto en de PeppacoTM Marinademix doorheen.
- Meng het geheel tot er een goede binding ontstaat.
- Steek hamburgers van circa honderdvijfentwintig gram van het mengsel en frituur deze op 220ºC gedurende circa vijf minuten.
- Bak de hamburger op de barbecue gedurende zes minuten of in de pan zonder boter gedurende acht minuten.