Hazenpeper met tagliatelle
Recept van: Epos
Diner: hoofdgerecht
Aantal porties
4
Aantal calorieën
.
Voorbereidingstijd
. min.
Bereidingstijd
. min.
Serveer met de tagliatelle met de hazenpeper op een mooi bord en decoreer het bord met de wortel, bundelzwammen en zilveruitjes.
Ingrediënten
- 2,5 kg Neven Food hazenpeper
- 400 gr tagliatelle
- 8 zilveruitjes
- 50 gr bundelzwammen
- 100 gr winterpeen
Bereiding
- Snijd de wortel in plakken blancheer de wortel beetgaar.
- Grill de zilveruitjes op een bakplaat.
- Verwarm de hazenpeper in een pan en warm het geheel goed door.
- Kook de pasta al dente en giet de pasta af in een vergiet.