Gevulde paprika’s met gamba’s en Couscous
Recept van: Epos
Diner: bijgerecht
Aantal porties
1-2
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
- min.
Tip! Ook heerlijk met tonijn uit blik!
Ingrediënten
- 3 rode paprika’s
- 600 gram gamba’s 31/40
- 600 gram Bieze Taboulé Bombay salade
- 600 gram Mango Currysaus
- Bosui
Bereiding
- Snijd de paprika’s doormidden en probeer het steeltje eraan te laten zitten.
- Haal zorgvuldig de zaden uit de paprika.
- Snijd de gamba’s in drieën en meng ze met de Bieze Taboulé Bombay salade.
- Verdeel het mengsel over de paprika’s en schep hier de Mango Currysaus overheen.
- Garneer af met de bosui.
- Zet het gerecht tien tot twaalf minuten op 180℃ in de oven.