Coq-au-vin
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
4-5
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
min.
Bereidingstijd
min.
Ingrediënten
- 1000 gram Kippendijenvlees
- 1000 gram Bruine Jusdressing
- 250 gram Gekookte wortelen
- 200 gram Gesnipperde ui
- 150 gram Champignons
- 100 gram Rode wijn
- 50 gram Goulash-Hachee melange
- 40 gram Rookspek blokjes
- Perfecto
Bereiding
- Bak de spekjes en verse ui in pan of braadslee.
- Kruid de kippendijen met de Goulash-Hachee melange en bak dit mee met spek en ui.
- Voeg de bruine jusdressing en rode wijn toe.
- Laat het geheel gaar worden en voeg de champignons en wortel toe.
- Bind dit alles af met de Perfecto.
- De hoeveelheid wordt bepaald door hoe dik u de saus wilt hebben.