Paardenworstkruiden 5g van Epos
Epos Paardenworstkruiden 5g is een heerlijke paardenworstmix van puur kruiden, zonder zetmeel. Het kruidenmengsel bevat 99,9% kruiden en specerijen, te weten witte peper, koriander, foelie, gemberpoeder, nootmuskaat en kurkuma, aangevuld met kruidenolie van koriander. Doordat er geen tarwezetmeel is toegevoegd, kun je qua hoeveelheid tarwezetmeel je eigen recept voeren en daarmee de mate van binding. Paardenworst is een écht Hollandse specialiteit: onmisbaar op de boterham, uit het vuistje en als snack. Je klanten zijn dol op deze paardenworst met zijn hartig-pikante, pittige smaak en onweerstaanbaar kruidige geur. Epos Paardenworstkruiden 5g is lactose- en glutenvrij (er kan sprake zijn van kruisbesmetting) en heeft een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding.Voor paardenworst en kookworst
Paardenworstkruiden 5g is specifiek gemaakt voor het kruiden van paardenworst, maar je kunt er ook de heerlijkste kookworsten van rund- en varkensvlees mee maken. Bereid de paardenworst volgens voorschrift. De adviesdosering is 5 tot 7 gram van deze paardenworstkruidenmix per kilo vleesdeeg, aangevuld met 14 tot 15 gram colorozozout, 3 tot 5 gram Epos Kleur- en Bindmix Rotin, 20 tot 40 gram tarwezetmeel of aardappelmeel en 10 gram Epos Smaakverfijner Verfijn-all of Epos Smaakverfijner Eproma.Variatietip: meng 300 gram Paardenworstkruiden 5g met 1 kilo zout en je hebt in een mum van tijd de heerlijkste rolladekruiden in huis.
Tip: vind je paardenworstkruiden mét zetmeel handiger? Dan is de 5kg-verpakking van Epos Paardenworstmix Sarowo 40g Zonder E621 de beste keuze. Of gebruik de 8kg-verpakking van Epos Paardenworstmix Sarowo 40g Met 621 met tarwezetmeel en smaakversterker E621.