Maak in no-time de allerlekkerste gemaksbroodjes met dit krokant-zachte Broodje Best van Epos, bereid volgens authentiek Frans recept voor stokbrood.
Broodje Best van Epos
Epos Broodje Best is het ultieme maaltijdbroodje: gemaakt van Frans stokbrooddeeg heeft hij na het afbakken een superkrokante korst en een zachte, luchtige binnenkant. Dit crèmekleurige broodje gemak of ‘vloerbroodje’ bevat de beste kwaliteit (tarwe)bloem, gist, zuurdesem, gejodeerd zout en plantaardige olie voor een rijke, volle smaak en de perfecte balans tussen knapperigheid en zachtheid. Een Broodje Best vormt dan ook de beste basis voor overheerlijke gemaksbroodjes. Ideaal voor slagers, poeliers en maaltijdbereiders.
Om te beleggen met gegaard vlees
Dit veelzijdige maaltijdbroodje is specifiek gemaakt om te beleggen met gegaarde vleesproducten, zoals geruld en gegaard gehakt (gekruid met 50 gram Epos Gehaktmix Tortilla per kilo product), gemengd met onze Sandwichsaus Deense Stijl, Epos Pizzasaus of Epos Tortillasaus. Decoreer het broodje voor de finishing touch met verse groenten en geraspte kaas. Voor nog een hardloper: beleg Broodje Best met gegaarde reepjes kip of varken (gemarineerd in Epos Marinademix Saté) verrijkt met onze Sesam Woksaus, Yakitorisaus of Babi-Pangangsaus, en garneer het met verse groenten.
Zó klaar
De bereiding van Broodje Best is snel en eenvoudig: bevochtig de maaltijdbroodjes licht met water en bak ze in slechts tien tot vijftien minuten af op 180°C in de heteluchtoven. Presenteer de belegde broodjes netjes ingepakt in rekfolie. Tip: verkoop ze ook ongebakken aan je klanten mee, bijvoorbeeld bij je gehakt, kipreepjes en varkensreepjes.
Per twintig stuks, diepgevroren
Epos Broodje Best wordt per twintig stuks (in een plastic zak in een doos) diepgevroren geleverd. Zo kun je dagelijks ontdooien wat nodig is. Ongeopend en in de diepvries bewaard bij -18°C is het maaltijdbrood ten minste drie maanden houdbaar (zie de datum op de verpakking). Bewaar ontdooide Broodjes Best altijd gekoeld bij +2°C tot +7°C, gedurende maximaal drie dagen en ingepakt tegen het uitdrogen. Na ontdooien beperkt houdbaar. Niet opnieuw invriezen. Verhitten voor gebruik. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere heerlijke maaltijdcomponenten van Epos.
