Beet wellington
Recipe from: Epos
Breakfast
Number of servings
3
Number of calories
-
Preparation time
- min.
Cooking time
- min.
Ingredients
- 100 g Gekookte bieten
- 2 stuks Peren
- 6 plakjes Bladerdeeg
- 100 g DS Charlies Milano crumbs
- 30 g DS Joey’s green herb sauce
Preparation
- Schil en snijd de gekookte bieten in schijfjes. Snijd de peer ook in schijfjes.
- Maak een torentje van om en om een schijfje biet en een schijfje peer.
- Leg de vellen bladerdeeg op een bakplaat en verdeel hierover de DS Charlies Milano crumbs.
- Zet het torentje biet en peer in het midden van een vel bladerdeel en vouw de bladerdeel geheel om het torentje.
- Plaats de bakplaat in de oven en bak deze voor 15 min af op 180°C.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de torentjes Beet Wellington afkoelen.