Oosterse draken rib

Oosterse draken rib

Varkensbuik met been zonder zwoerd
Sparerib marinade (07147K)
Satésaus kant en klaar (08400K)
Alu bakje
Trek de beentjes los op het vlies tot aan het knars. Zorg ervoor dat de beentjes niet loskomen van het knars. Snij het beenloze stuk af. Het vleesgedeelte kan gebruikt worden voor speklappen. Ontzwoerd de buik. Marineer het vlees minimaal 24 uur in de sparerib marinade. Gril de draken ribben af in de oven gedurende 1 uur op 140 graden. Als het vlees afgekoeld is dan het alu bakje vullen met een bodempje satésaus en de draken rib er bovenop leggen.
Recept aanvragen

Persoonlijk advies nodig?

Vul uw postcode in en vind uw persoonlijke adviseur.

Delen
Meer Slagerij recepten

Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief