VIS VAN DE MAAND: Zeebaars

VIS VAN DE MAAND: Zeebaars

In de maand juli staat de vissoort zeebaars centraal. Epos heeft een aantal lekkere recepten ontwikkeld met dit vissoort!

De zeebaars prefereert een subtropisch klimaat en leeft hoofdzakelijk in de Atlantische Oceaan, maar ook in de Middellandse Zee. De zeebaars is langs de kusten van de Lage Landen minder algemeen, maar zowel volwassen en jonge vissen worden toch regelmatig in scholen waargenomen in de Maasvlakte, Scheldemonding en de Oosterschelde.

Epos heeft een aantal lekkere recepten met de zeebaars ontwikkeld. Wat dacht u van bijvoorbeeld penne uit de oven met zeebaars in saigonsaus of met een kaasroomsaus? Of heel lekker op de barbecue; Meesterlijke Zeebaars a la Crema.
Delen
Meer nieuws

Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

Vis van de maand: Kabeljauw/Skrei

Vis van de maand: Kabeljauw/Skrei

Wat haring is voor de Nederlanders, is kabeljauw voor de Noren: een echte traktatie!

Vis van de maand: Poon

Vis van de maand: Poon

Poon is vis van de maand november! Deze prachtige vis trekt met zijn rode kleur en aparte kop gelijk je aandacht.
 

Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief