Gebradengehaktmix 85g van Epos
Epos Gebradengehaktmix 85g is dé kant-en-klare kruidenmix zonder toegevoegd zout voor de lekkerste gebraden gehaktballen en grillworsten – compleet met binding en meel. Het ouderwets lekker geurende boeket van specerijen, met onder meer peper, foelie, nootmuskaat, koriander, kardemom, gemberpoeder, kurkuma en kruidnagel, geeft de heerlijke hartig-warme smaak die je verwacht bij gebraden gehakt. Het rundereiwit zorgt voor een zachte binding en een lekkere bite. Je klanten vinden een gratis gehaktballetje of plakje grillworst met deze kruidenmix een ware traktatie.Voor gehaktproducten en grill(met)worst
Deze verrukkelijke complete gehaktmix is geschikt voor het kruiden van gehaktproducten en grill(met)worsten die nog gegaard moeten worden. Meng voor de heerlijkste gehaktballetjes, gebraden gehakt of grillworst de beige Gebradengehaktmix 85g met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 85 gram per kilo product. Voeg altijd extra (colorozo)zout en vocht toe, en voor een extra smaakboost ook 15 tot 20 gram (per kilo) Epos Smaakverfijner Verfijn-all.Met Gebradengehaktmix 85g kun je volop variëren. Maak volgens bovenstaand recept bijvoorbeeld de Noord-Hollandse grillworstvariant, die je voor het grillen door de Braad-Grillkruiden Delicatesse van Epos rolt en twaalf uur laat marineren. Of verras je klanten met overheerlijke Pain de Provence of gebraden gehakt met kaasblokjes, met ui, met satésaus of met Piripirikruiden.