Kleur je vleesproducten eenvoudig mooi bruin met dit Bruiningsmiddel Braadtex Vloeibaar van Epos.
Bruiningsmiddel Braadtex Vloeibaar van Epos
Epos Bruiningsmiddel Braadtex Vloeibaar is een vloeibare karamel waarmee je je gewelde vleesproducten gemakkelijk een aantrekkelijke bruine kleur geeft. Dit donkerbruine braadaroma bestaat uit gebrande en gekaramelliseerde suiker-glucosestroop en is zeer gemakkelijk in gebruik.
Voor je gewelde vleesproducten
Met dit bruiningsmiddel voorzie je je gewelde vleesproducten in een handomdraai van een mooie bruine kleur. Voeg wat Bruiningsmiddel Braadtex Vloeibaar toe aan water en laat er je vlees in wellen. Gebruik 100 gram bruiningsmiddel per 10 liter water. Hoe meer karamel je gebruikt, hoe bruiner je vlees wordt.
Tip: voeg voor een lekkere bouillonsmaak een beetje Epos Smaakverfijner Verfijn-all toe aan het welwater.
In handige jerrycan
Bruiningsmiddel Braadtex Vloeibaar wordt geleverd in een handige (stapelbare) jerrycan. Het product is zo gemakkelijk schenk- en doseerbaar. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar het product gekoeld en droog. Voor gebruik altijd even schudden. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.
Technologische hulpstoffen van Epos
De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
