Smokey Gamba Pil Pil
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
6
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
25 min.
Ingrediënten
- 600 gram grote gamba’s met staart
- 50 gram La Fish Canadian smoke taste marinade (1007206)
- 500 gram Epos currysaus mango (1005008)
- 400 gram Thaise Wokgroente
- 20 gram La Fish seaweed lemon rub (1007181)
- ½ Citroen
- Optioneel: Rode peper en koriander
Bereiding
- Marineer de gamba’s met de La Fish Canadian smoke marinade en grill of bak ze even kort tot ze gaar zijn.
- Blancheer de Thaise wokgroente en plaats dit onderop in een pannetje of bakje.
- Schep hierover 3/4 van de currysaus mango en voeg de gamba’s toe.
- Garneer af met de seaweed lemon rub, citroen en optioneel verse koriander en extra rode peper.
- Tip: voeg gekookte rijst toe om er een complete maaltijd van te maken.
- Consumentadvies: 8/10 minuten in een oven op 175 graden of 5 minuten op de BBQ