Meesterlijke grill plate: kruidige kabeljauw
Recept van: Epos
Lunch
Aantal porties
2-3
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
- min.
Gaar dit gerecht gedurende tien tot twaalf minuten in een voorverwarmde oven op 150°C. Of gaar de medaillons in een aluminium schaaltje met gesloten deksel op de barbecue gedurende circa tien minuten.
Ingrediënten
- 1 kilo kabeljauw
- 500 gram zeekraal
- 40 gram Meesterlijke Kruidenolie Vermeer Geel
- Super Twister decoratiemix
- Olijven (blik)
- Benodigheden: aluminium schaaltje
Bereiding
- Bedek de bodem van het aluminium schaaltje met zeekraal.
- Snij de kabeljauw in medaillons van ongeveer vijfentwintig gram en marineer deze met de Meesterlijke Kruidenolie Vermeer.
- Leg drie kabeljauwmedaillons op de zeekraal en garneer ze met olijven en Super Twister.