Epos heeft alles voor de feestdagen!
Het is bijna de mooiste tijd van het jaar: Kerst! Tafels zullen weer gedekt worden en laten we hopen dat iedereen dit jaar iets zorgelozer kan genieten van mooie feestdagen. Als Epos hopen we met name dat iedereen zal genieten van heerlijk eten en daarom inspireren we jullie graag met nieuwe, smaakvolle recepten die perfect passen op tafel tijdens Kerst!
Epos is natuurlijk meer dan smaak alleen en daarom hebben wij ook dit jaar weer een aantal mooie feestdagen recepten ontwikkeld. Stuk voor stuk mooie recepten, maar ook vernieuwend.
Wat dacht je van onze Feestelijke Borrelplank! Hierop vind je vijf heerlijke borrelhapjes die gezamenlijk een niet te versmaden borrelplank vormen. Crispy chicken, bavette, balletjes en buikspek. De borrelplank hapjes kunnen los verkocht worden, of je kan er een borrelplank box mee maken om de consument zo nog makkelijker te bedienen.
Ook hebben we een aantal klapstukken dit jaar! Bijvoorbeeld de Kalkoen surprise. Een mooi stuk vlees dat echt het middelpunt van de tafel zal zijn tijdens menig kerstdiner. Voor de visliefhebber hebben we de Zalmrollade gemaakt met lekkere kruiden en afgelakt met een mooie saus. Kortom, twee mooie klapstukken die je niet wilt missen!
Vernieuwde tradities
Epos zou Epos niet zijn als we je ook verrassen met vernieuwende recepten. Wat dacht je van een vega variant op de Beef Wellington, namelijk de Beet wellington! Een vegetarisch recept met biet, peer, bladerdeeg en heerlijke kruiden. De Beet Wellington kan als bijgerecht, of als dessert met een zachte vanillesaus. Ook ons Kalkoen suprise recept is een vernieuwde traditie, namelijk door het verrassende gebruik van de Bombay marinade! Een werelds tintje aan deze klassieker. Mocht je nog vragen hebben over onze feestelijke Kerst recepten, neem dan even contact op met je rayonmanager of met ons Epos | Contact.