Maak snel en eenvoudig supersmaakvolle kookworsten zonder toegevoegd zout met deze hartig-warme Kookworstmix Facile Zelf Zout Toevoegen van Epos.
Kookworstmix Facile Zelf Zout Toevoegen van Epos
Epos Kookworstmix Facile Zelf Zout Toevoegen is een complete kookworstmix zonder maggipoeder, waarmee je snel en eenvoudig supersmaakvolle rookworsten maakt. De unieke samenstelling van kruiden en specerijen, waaronder koriander, foelie, gemberpoeder, kardemom en mosterdzaad, geeft je gekookte worst (of metworst) een ouderwets lekkere, hartig-warme smaak en een volle, kruidige geur. Het varkenseiwit in de mix bindt de worst op natuurlijke wijze. Door de combinatie met wat meer suikers krijgt je gekookte worst een zachte smaak en een betere bite.
Voor gekookte vleeswaren en worstjes
Deze complete kruidenmelange is geschikt voor het kruiden van gekookte vleeswaren en worstjes. Je klanten smullen er steeds opnieuw van, zowel op brood als uit het vuistje. De perfecte balans in smaak, kwaliteit en prijs maakt Kookworstmix Facile Zelf Zout Toevoegen zeer geliefd bij worstmakers. Meng voor de perfecte gekookte worst de crèmewitte Kookworstmix Facile Zelf Zout Toevoegen met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 85 gram per kilo product. Voeg ruim vocht toe vanwege de sterkere binding in de worst, en naar smaak (colorozo)zout. De rookworstmix is ook ideaal om geweldige grillworsten en barbecueworstjes te maken die bij groot en klein in de smaak vallen.
In gekleurde zak
Kookworstmix Facile Zelf Zout Toevoegen van Epos wordt als poeder geleverd in een gekleurde zak. Zo valt eventueel vrijkomend plastic direct op door de opvallende kleur. In gesloten verpakking is de rookworstmix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum). Bewaar de worstmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (kook)worstmixen van Epos.
Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten
De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.
Worst maken: een vak apart
Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.
Bewezen smaak
De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!
