Geef je vleesproducten een langere houdbaarheid met dit Conserveermiddel Vloeibaar Melkzout 60% van Epos.
Conserveermiddel Vloeibaar Melkzout 60% van Epos
Epos Conserveermiddel Vloeibaar Melkzout 60% is een conserveermiddel waarmee je zorgt dat je vlees mooi op kleur blijft. Het lactaat voorkomt bovendien de vorming van schimmels en bacteriën en draagt bij aan een langere houdbaarheid. Dit vloeibare melkzout is een mineralenextract van de grondstof melk en heeft een natriumgehalte van 60 procent. Het middel is doorzichtig van kleur en vrij van allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).
Voor je vleesproducten
Dankzij dit gebruiksklare conserveermiddel houd je divers vlees, zoals filet americain, eenvoudig langer vers en goed. Voeg Conserveermiddel Vloeibaar Melkzout 60% direct toe aan het vlees. De adviesdosering is 10 to 20 gram per kilo product.
In handige jerrycan
Epos Conserveermiddel Vloeibaar Melkzout 60% wordt geleverd in een handige (stapelbare) jerrycan. Het product is zo gemakkelijk schenk- en doseerbaar. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar het product gekoeld en droog. Voor gebruik altijd even schudden. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.
Technologische hulpstoffen van Epos
De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
