Rokerige gamba’s met ketjap noodles
Recipe from: Epos
Main course
Number of servings
4
Number of calories
-
Preparation time
15 min.
Cooking time
10 min.
Een heerlijke schotel met gamba’s, groente en noodles. Eenvoudig te maken en te verpakken als maaltijdconcepten!
Ingredients
- 3 pakjes kant en klare udon noodles
- 200 gram Epos maaltijdsaus ketjapsmaak
- 800 gram gepelde gamba’s 31/40
- 50 gram La Fish Canadian smoke taste marinade
- 1 zak oosterse wokgroente
- Bosui
- Optioneel rode peper
- Zwarte sesamzaad
Preparation
- Marineer de gamba’s met de La Fish Canadian smoke taste marinade en laat dit even intrekken.
- Bak de gamba’s daarna in een koekenpan of steamer.
- Meng de noodles met de Epos maaltijdsaus ketjapsmaak en kook de wokgroente in circa 2/3 minuten beetgaar.
- Laat de groente afkoelen en voeg daarna bij de noodles. Extra pitje? Voeg dan een gesneden rode peper toe aan de noodles.
- Meng de gamba’s door de noodles en garneer af met bosui en zwarte sesamzaadjes.
- Je kan het presenteren in één grote schaal of er porties van maken en die los verkopen.