Quiche met gerookte zalm, groene asperges en geitenkaas
Recipe widget: Author: Epos
Recipe widget: Dinner
Recipe widget: Number of persons
6-8
Recipe widget: Number of calories
Recipe widget: Preparation time
35 min.
Recipe widget: Cooking time
10-12 min.
Recipe widget: Ingredients
Recipe widget: Preparation
- Laat het taartdeeg ontdooien.
- Snijd de asperges in kleine strengels van circa 2/3 cm.
- Klop de eieren los en meng deze met de Kaasroomsaus en de Bistro Kruidenolie Honing Mosterd. Breng waar nodig nog op smaak met peper en zout.
- Verdeel het taartdeeg over de bakjes of taartblik. Schep als eerste een laagje “saus” op de bodem en verdeel hier de zalm over.
- Herhaal dit circa 2 keer en voeg bij de laatste laag de geitenkaas toe (houd iets achter om mee af te garneren) aan het mengsel en verdeel dit alles nog eenmaal inclusief de groene asperges.
- Garneer af met de gerookte zalmsnippers en geitenkaas. Garneer nog niet af met de bieslook deze wordt namelijk heel donker in de oven. Bak de quiche circa 30 minuten in een oven op 180 graden.
- Consumentadvies: 10-12 minuten in een oven op 180 graden