Oriental wokschotel
Recipe from: Epos
Main course
Number of servings
1-2
Number of calories
-
Preparation time
- min.
Cooking time
- min.
Voor de luxe versie: presenteer het vlees met groenten in een oven- en/of magnetronbestendige schaal met wat bolletjes nasi.
Ingredients
- 1 kilo varkensvleesblokjes of -repen (1,5 cm x 1,5 cm)
- 500 gram Sesam Woksaus
- 60 gram paprika rood gesneden
- 60 gram paprika groen gesneden
- 160 gram spitskool gesneden
- 150 gram bamboescheuten
- 35 gram wortel gesneden
- 40 gram peulen
- Nasi
Preparation
- Blancheer alle groenten.
- Meng alle genoemde ingrediƫnten, behalve de nasi, goed door elkaar en wok deze in korte tijd gaar.
- Laat het vlees en de groenten goed en snel afkoelen.
- Maak de nasi klaar volgens recept voor de luxe versie.