Minizalm-aspergequiche
Recipe from: Epos
Lunch
Number of servings
2-3
Number of calories
-
Preparation time
- min.
Cooking time
- min.
Ingredients
- 300 gram verse zalmfilet
- 180 gram gerookte zalmfilet
- 6 kant-en-klare quichebakjes 11cm
- 300 gram witte asperges
- 25 gram Bistro-kruidenolie Truffel
- 25 gram Bistro-kruidenolie French Sensation
- 300 gram Kaasroomsaus
- 3 eieren
- 50 gram geraspte kaas
Preparation
- Meng de eieren met de Kaasroomsaus, de Bistro-kruidenolie French Sensation en dertig gram geraspte kaas.
- Snij de verse zalmfilet in dunne plakjes en meng deze met de Bistro-kruidenolie Truffel.
- Laat de kruidenolie even intrekken en vul hierna de quichebakjes. Snij de asperges in kleine blokjes en verdeel deze over de quiches.
- Verdeel de Kaasroomsaus en het eiermengsel over de bakjes en garneer af met de geraspte kaas.
- Bak de quiches af in de oven in circa twintig minuten op 180℃.