Asperge Quiche
Recipe from: Epos
Main course
Number of servings
Number of calories
Preparation time
min.
Cooking time
10 min.
Ingredients
Preparation
- Snijd de witte asperges in stukken van ongeveer 2 cm.
- Maak een mengsel van de Epos kaasroomsaus en het ei.
- Leg onder op de quiche bodem een klein laagje geraspte kaas. Leg daarna de gesneden asperges erbovenop.
- Schenk het mengsel van kaasroomsaus en het ei op de asperges tot net onder de rand van de quiche.
- Snijd de groene asperge doormidden en leg deze in het midden op de quiche.
- Bestrooi de bovenzijde met de geraspte kaas.
- Gaar de quiche in een voorverwarmde oven van 130 graden tot een kern van 65 graden. (de tijd is afhankelijk van de diameter).